Mesa Komal

Interesado en iniciar su negocio en venta de comida?
Desea expandir su negocio de banquetes?
Desearía enseñar clases de culinaria?
O quizás iniciar un restaurante móvil para dar a conocer sus mejores recetas?

Conexión Américas ha abierto una nueva cocina comercial, Mesa Komal, disponible para micro-empresarios y emprendedores que trabajan en el negocio de venta de comida.

Mesa Komal puede ser rentada por día o por mes. Igualmente puede rentar espacio de almacenamiento, cuando este se encuentra disponible. La cocina comercial está junto a un espacio de eventos dentro de Casa Azafrán, el cual es perfecto para reuniones de negocios, pequeñas bodas y/o cualquier otra celebración especial que requiera de sus servicios culinarios.


¿Quién puede usar la cocina?

Mesa Komal está abierta a todo dueño de negocio de venta de comida con licencia para la comercialización de alimentos tales como venta de comida ambulante, banquetes, panaderos y más!

Todos los empresarios interesados necesitan llenar una aplicación de registro y anexar los siguientes documentos:

  • Seguro protegiendo daños a terceros
  • Certificado/manejo seguro de alimentos
  • Licencia del negocio
  • Cartas de referencia

Mesa Komal-APLICACIÓN

Mesa Komal-Checklist o Lista de Verificación


¿Qué ofrece Mesa Komal?

La cocina comercial completamente regulada por los códigos de salud le ofrece:

  • 2 estufas comerciales (cada una con 4 quemadores, una plancha y 2 hornos)
  • 2 hornos de convección
  • 1 freidora
  • 1 parrilla para asar 1 de 30 qt mezclador comercial
  • 1 caja de pruebas / caja de calentamiento
  • 1 almacenamiento en frío (espacio limitado en alquiler)
  • 1 almacenamiento de congelamiento (espacio limitado en alquiler)
  • 4 mesas de acero inoxidable de preparación
  • Fregadero- prep. grande y 3-fregaderos de platos
  • Lavadora de platos comercial
  • Ollas, sartenes, platos y mucho más!

La cocina tiene acceso directo a la calle lo que facilita la entrada de mercancía, 3 “lockers” de almacenamiento para alimentos secos y/o refrigerados. Manejo de basuras y reciclado.


¿Cuánto cuesta?

  • Depósito: $250
  • Los precios dependen de sus necesidades.


¿Preguntas?

Llama a Rosa Martha Mulanax  al 615-835-2509